Förekomsten av en viss typ av bakterier, Enterobacter i tarmen kan vara en bidragande orsak till fetma. Enterobacter kopplades först samman med fetma efter att ha iaktagits i stora mängder i tarmen hos personer med sjuklig fetma. Studier där man …
Read moregi-tabell
GI-tabell med glykemiskt index (GI) angivet för livsmedel GI-metoden GI-tabell med GI angivet för några av våra vanliga livsmedel. Urvalet är en mix av nyttigt och onyttigt. Tabellen varvas med minnesregler som ger dig tipsen så att du klarar dig …
Read moreGI
GI-metoden och GI för nybörjare Glykemiskt index – GI GI-metoden handlar om att välja livsmedel med “långsamma kolhydrater”. Långsamma kolhydrater har ett lågt GI. GI-tabell I en GI-tabell ser du GI för olika livsmedel och tips för hur du lär …
Read moreBulgur, enkelt och näringsrikt
Bulgur, enkelt och näringsrikt Bulgur liknar couscous men alla delar av vetekornet tas med. Halten av protein, mineraler, vitaminer och fibrer blir därför högre samtidigt som GI är lägre. Att laga till bulgur är nästan lika snabbt och enkelt …
Read moreAmaranth har lågt GI och är rikt på proteiner, vitaminer och mineraler
Amaranth har lågt GI och är rikt på proteiner, vitaminer och mineraler Amaranth är precis som quinoa ett frö och kan i matlagningen användas på samma sätt som quinoa och de vanliga sädesslagen. Det har ett lågt GI och …
Read moreKost för vacker hy
Rätt kost för en vacker hud Skönhet kommer från insidan genom rätt kost och motion. Genom att äta rätt skyddar du din hy mot onödigt åldrande och bevarar din skönhet. Din hy behöver näring, antioxidanter och rätt fet. Varken …
Read moreKarl-Alfred hade rätt. Gröna grönsaker ger starkare muskler
Nitrat, som förekommer naturligt i till exempel spenat, rödbetor, mangold nässlor och andra gröna grönsaker har en kraftigt positiv effekt på muskelstyrka. Forskare vid Karolinska Institutet har i djurstudier lyckats förklara att det beror på en ökning av två relevanta …
Read moreHela fullkorn är nyttigast och mest mättande
Genom att äta fullkornsbröd och fullkornspasta får vi även i oss fibrer och näringsämnen från sädens grodd och dess yttre delar. Studier har visat att regelbundet intag av fullkorn minskar riskerna att drabbas av blodproppar, cancer och diabetes. Men forskning …
Read moreNyttan med alfakaroten
I en stor studie vid amerikanska Center for disease control and prevention, CDC i atlanta, som presenterats i Archives of internal medicine har man studerat effekten av alfakaroten och sett ett signifikant, dosrelaterat samband mellan halterna av alfakaroten i blodet …
Read moreRätt mat vid olika livssituationer
Rätt mat kan vara nyckeln till hälsa. Men vad som är rätt mat beror på vilken situation i livet du är i. Vilka gener vi har kan styra vilken sorts mat vi mår bra av. Men man kommer långt med …
Read more