Genom att äta fullkornsbröd och fullkornspasta får vi även i oss fibrer och näringsämnen från sädens grodd och dess yttre delar. Studier har visat att regelbundet intag av fullkorn minskar riskerna att drabbas av blodproppar, cancer och diabetes. Men forskning …
Read moreNyttan med alfakaroten
I en stor studie vid amerikanska Center for disease control and prevention, CDC i atlanta, som presenterats i Archives of internal medicine har man studerat effekten av alfakaroten och sett ett signifikant, dosrelaterat samband mellan halterna av alfakaroten i blodet …
Read moreRätt mat vid olika livssituationer
Rätt mat kan vara nyckeln till hälsa. Men vad som är rätt mat beror på vilken situation i livet du är i. Vilka gener vi har kan styra vilken sorts mat vi mår bra av. Men man kommer långt med …
Read moreNyttan med surdeg
Det finns flera anledningar till att surdegsbröd är nyttigt. Surdegsbröd gör så att vår kropp bättre kan ta upp och öka upptaget av mineraler, exempelvis kalcium, zink och järn. Dessutom kan de som äter surdegsbröd få en bättre blodsockerprofil och …
Read morePlommon stärker kroppens immunförsvar
Plommon innehåller en mängd antocyaniner, speciellt i det färgstarka skalet samt om de är väl mogna. Antocyaniner stärker immunförsvaret och fungerar som antioxidant och stärker immunförsvaret. Ämnet skyddar också mot åderförfettning, grå starr och vissa cancerformer. I likhet med många …
Read moreRiktiga män äter inte kött
En ny studie visar på att kött och feta mejeriprodukter inte är så bra för mäns fortplantningsförmåga. Forskare från avdelningen för medicin och folkhälsa vid universitetet i Murcia i Spanien har upptäckt att män som äter mycket kött och feta …
Read moreMinskat kaloriintag kan ge längre liv.
Att äta mindre mängd kalorier kan vara nyckeln till ett längre och friskare liv. Tidigare har studier på en rad arter, alltifrån bananflugor till möss visat att deras livslängd förlängts med ca 25% då deras kaloriintag minskat med ungefär lika …
Read moreÄndringar krävs på individnivå och i samhället för att hindra nya cancerfall.
I Sverige har vi cirka 40 000 nya cancerfall årligen. En ny rapport från Världscancerfonden visar att vart tredje cancerfall kan förebyggas. I den nya rapporten från Världscancerfonden har 22 forskare gått igenom 7 000 studier om cancer och sambandet …
Read moreTänk på vad du äter
Maten är en av de faktorer som direkt kan påverka vår hälsa. Det betyder inte att det är fel att äta en godisbit då och då, men att konsekvent äta mat med lite näringsinnehåll utarmar kroppen på näringsämnen och gör …
Read more