Introduktion Under de senaste decennierna har den globala livsmedelsförsörjningen genomgått en dramatisk omvandling. Konsumtionen av ultraprocessad mat (UPF) – industriellt tillverkade livsmedel som ofta är billiga och lättåtkomliga har ökat exponentiellt i hela världen. I utvecklade länder som USA, Kanada, …
Read moreÄr ultraprocessad mat skadlig i sig själv eller för att den tränger undan nyttig mat?
Forskningsläget tyder på att ultraprocessad mat är skadlig både genom direkta mekanismer som skadar kroppen och genom att den ersätter mer näringsrik mat i kosten. Direkta skadliga effekter på kroppen Ultraprocessad mat påverkar kroppen negativt genom flera biologiska mekanismer som …
Read moreUltraprocessad mat och dess påverkan på hälsa och livslängd
Ultraprocessad mat har blivit en central del av den moderna kosten, särskilt i västvärlden. Dessa livsmedel, som genomgår omfattande industriell bearbetning och innehåller många tillsatser, kan vara lockande på grund av deras bekvämlighet och låga kostnad. Men forskningen har också …
Read moreLevnadsvanor som minskar risken för cancer
Forskning visar att vissa specifika levnadsvanor kan minska risken för att drabbas av cancer. En hälsosam kost med hög andel frukt, grönsaker och fullkorn har visats sig vara fördelaktigt för att förebygga olika typer av cancer. Dessutom har regelbunden fysisk …
Read moreCancerframkallande ämne i champinjoner
Champinjoner kan vara både gott och nyttigt. Men i stora mängder har det visat sig vara cancerframkallande. Speciellt gäller det färska champinjoner. Både den odlade vita trädgårdschampinjonen agaricus bisporus och den bruna champinjonen som som säljs under namnet portabello, innehåller …
Read moreSlipp fästingbett, minska risken för fästingbett och kontrollera om ett fästingbett är farligt
Att vara ute i naturen är både hälsosamt, skönt och välgörande men det finns djur som kan orsaka problem. Ett av dem är fästingen som kan ge kliande bett och som kan sprida sjukdomar som TBE och Borelia. Även om …
Read moreStress och depression ökar risken att utveckla cancer
Att för mycket stress inte är bra för vårt välmående vet du antagligen. Men enligt forskning kan din stressnivå även vara a betydelse för utvecklingen av cancer. Studier visar att personer som lider av posttraumatisk stress eller depression eller som …
Read moreVärktabletter kan orsaka hörselnedsättning
Frekvent användning av värktabletter kan orsaka hörselnedsättning. Det gäller både värktabletter som innehåller ibuprofen (t.ex. Ipren och Ibumetin), paracetamol (t.ex. alvedon och panodil) och acetylsalicylsyra (t.ex. magnecyl och treo). Enligt en amerikansk studie löpte kvinnor som tog ibuprofen eller paracetamol …
Read moreAlkohol – nyttigt eller skadligt?
Med jämna mellanrum så slår dagstidningarna upp rubrikerna att några glas vin i veckan är nyttigt, medan vid andra tillfällen så kommer rapporter om alkoholens skadeverkningar. Så vad är det egentligen som gäller? Helt säkra på den saken kan vi …
Read moreInflammation i kroppen vid depression och andra psykiska sjukdomar
Inflammation i hjärnan är troligen en bidragande orsak till depression. En långvarig och låggradig inflammation i kroppen som kan orsakas av fel kost har på senare år visat sig vara en viktig orsak bakom hjärtsjukdomar, diabetes, stroke, cancer och demens. …
Read more