Nio hälsoeffekter av kaffe För mycket kaffe kan ge hjärtpåverkan Även om kaffe har hälsofördelar kan det givetvis bli för mycket av det goda. Ett överdrivet kaffedrickande kan ha nackdelar som Hur mycket kaffe är optimalt? Hur mycket kaffe som …
Read moreInsekter som mat
Intresset för insekter som mat ökar och flera typer av insekter, bl.a. bland annat mjölmask, hussyrsa, europeisk vandringsgräshoppa och buffalolarv är godkända för försäljning som människoföda i Sverige. Insekter är ett miljömässigt hållbart alternativ till andra proteinkällor, framförallt kött. Livsmedelsverket …
Read moreIngefära – ett universalmedel
Ingefära (Zingiber officinale) fungerar både som krydda och medicinalväxt. Inom asiatisk medicin har den används t.ex. mot magbesvär som t.ex. sura uppstötningar, förstoppning och illamående, men också vid förkylningar, migrän och ledbesvär. Dess effekt mot illamående vid graviditet och vid …
Read moreProtein och aminosyror
information om proteiner Protein ingår i kroppens alla vävnadsceller. Dessutom består hormoner, enzymer och viktiga delar i immunförsvaret av protein. Protein utgör därmed en viktig komponent i kroppen och spelar en roll för såväl cellernas uppbyggnad som hela kroppens funktion. …
Read moreKokosolja Nyttigt eller onyttigt?
Kokosolja eller kokosfett har på senare år lanserats som någon form av mirakelmat. Men kokosolja innehåller hög andel mättade fettsyror, liksom smör och många andra animaliska fetter. Mättade fetter som i tidigare studier visat på negativa hälsoeffekter. Redan för över 40 …
Read moreNyttiga vilda växter
Det finns en mängd växter både i naturen och i våra trädgårdar som växter vilt och som kanske t.o.m. ses som ogräs men som både är ätliga nyttiga och kan ha hälsofrämjande effekter. MASKROS Maskrosornas späda blad smakar ungefär som …
Read moreNegativa effekter av raffinerat socker
Att raffinerat socker i för stora mängder är skadligt för människokroppen och vår hälsa känner de flesta till. Men de negativa effekterna är fler och allvarligare än att det bara ger obalans i hormonsystemet genom att påverka insulin-frisättningen och på …
Read moreNyttan med öljäst (Alejäst, Saccharomyces cerevisiae)
Öljäst eller Alejäst (Saccharomyces cerevisiae) är en typ av svamp och är den jäst som används i framställningen av öl men vanligtvis säljs det också som näringstillskott i hälsokostbutiker eller apotek i form av kapslar, i vätskeform eller som pulver …
Read moreOberoende kunskap om tillskott och vitaminer
Det finns många motstridiga rapporter om vilka tillskott och vitaminer vi behöver ta som tillskott för att må bra. Siten Examine har sedan år 2011 gått igenom forskning och presenterar oberoende fakta och som uppdateras med nya fakta när nya pålitliga rapporter …
Read moreNyttigt med råg
Råg har odlats som föda i Sverige sedan medeltiden. Säden har kokats till gröt och bakats till mjukt bröd, tunnbröd och knäckebröd. Fullkornsråg dominerade länge, men på 1900-talet kom skrädkakor och limpor på siktat rågmjöl, bestående enbart av kornets kärna …
Read more