Det finns många motstridiga rapporter om vilka tillskott och vitaminer vi behöver ta som tillskott för att må bra. Siten Examine har sedan år 2011 gått igenom forskning och presenterar oberoende fakta och som uppdateras med nya fakta när nya pålitliga rapporter …
Read moreNyttigt med råg
Råg har odlats som föda i Sverige sedan medeltiden. Säden har kokats till gröt och bakats till mjukt bröd, tunnbröd och knäckebröd. Fullkornsråg dominerade länge, men på 1900-talet kom skrädkakor och limpor på siktat rågmjöl, bestående enbart av kornets kärna …
Read moreSelen
Selen ingår i det nödvändiga antioxidantsystemet (GSH-PX). Detta enzym med fyra selenatomer per molekyl driver en reaktion som bryter ner giftiga peroxider som bildats vid oxidationen av syre och vid oxidation av fleromättade fettsyror i våra cellmembran. Idag vet vi …
Read moreBMI
Räkna ut BMI Om du är 16 år gammal eller äldre, kan du beräkna ditt Body Mass Index (BMI). BMI anger relationen mellan vikt och längd. BMI beräknas genom att ta vikten i kilo, och dividera med längden i meter …
Read moreCoenzym Q10 (Ubikinon)
Ubikinon, Q10 Ubikinon, Q10 är ett extremt fettlösligt ämne som finns i kroppens alla celler. Kroppen kan själv tillverka Q10 men vi får också i oss Q10 via födan. Fet fisk och kött innehåller mest Q10, men även grönsaker som …
Read moreVitaminer och mineral
Vitaminer är ett antal livsnödvändiga organiska ämnen, varav de flesta kroppen inte kan bilda själv utan som måste tillföras födan. En del vitaminer kan dock kroppen tillverka själv, t.ex. D-vitamin vid exponering för sol och K-vitamin som kan tillverkas av …
Read moreKolhydrater
Kolhydraters uppbyggnad Kolhydraterna från maten bryts ner till monosackariderna glukos, fruktos och galaktos. Den största delen utgörs av glukos. Det är i denna form som kolhydraterna kan transporteras i blodet för komma till den plats i kroppen där de behövs. …
Read moreFett
mättade och omättade fettsyror Fett är en viktig energikälla för våra kroppar och rätt sorts fett i rätt mängd är avgörande för att vi ska må bra. Många skulle må bättre av att äta mindre fett. Men för de flesta …
Read more