Intresset för insekter som mat ökar och flera typer av insekter, bl.a. bland annat mjölmask, hussyrsa, europeisk vandringsgräshoppa och buffalolarv är godkända för försäljning som människoföda i Sverige. Insekter är ett miljömässigt hållbart alternativ till andra proteinkällor, framförallt kött. Livsmedelsverket …
Read moreOlika typer av kärlek
Upptäck 8 olika typer av kärlek att glädja dig åt Vad är kärlek? Men kärleken är en stark och komplex kraft som tar sig många olika uttryck i många olika sammanhang, och den kan växa och förändras med tiden. Man …
Read moreBromsa och reversera biologisk ålder
Biologiskt åldrande är när cellerna förlorar sin kapacitet att fungera på ett effektivt sätt. Det syns dels utanpå genom förändringar i hudceller, men även inne i kroppen i hjärnan och inre organ. DNA-metylering Cellerna kontrollerar sitt DNA-uttryck genom DNA-metylering. DNA-metylering …
Read moreNyttan med styrketräning
Konditionsträningens nytta för hälsan har länge lyfts fram. Men även styrketräning har hälsofördelar i alla åldersgrupper och styrketräning kan förlänga livet med flera år och ge skydd mot några av de vanligaste dödsorsakerna. Starka muskler minskar risken att drabbas av …
Read moreKaffekapslar – en fara för hälsan?
Är du en av många som plockat ner den gamla kaffebryggaren och bytt ut den mot en sprillans ny kapselmaskin? Det är inte särskilt förvånande – kaffekapslar har tagit över en stor del av marknaden för kaffe och efterfrågan har …
Read moreOlika former av D-vitamin
Det finns flera former av D-vitamin. Vitamin D3 bildas i vår egen hud då vi vistas i solen och finns även i till exempel fisk, kött och ägg. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Under sommarhalvåret är …
Read moreTre fomer av K-vitamin
Det finns tre former av K-vitamin. K1 finns i gröna växter. K2 produceras av tarmbakterier och K3 är en syntetisk vattenlöslig variant. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition har visat på ett samband mellan låga värden av …
Read moreMungbönor för bättre sömn och balans i nervsystemet
Mungbönor innehåller höga halter av gammaaminosmörsyra, även kallat GABA. GABA används som signalsubstans i kroppen och hjälper nervsystemet att ta sig ur obalanser. GABA bidrar också till förbättrad sömnkvalitet vilket bidrar till återhämtning och förbättrat mentalt tillstånd.
Read moreCancerframkallande ämne i champinjoner
Champinjoner kan vara både gott och nyttigt. Men i stora mängder har det visat sig vara cancerframkallande. Speciellt gäller det färska champinjoner. Både den odlade vita trädgårdschampinjonen agaricus bisporus och den bruna champinjonen som som säljs under namnet portabello, innehåller …
Read moreKokta tomater kan skydda mot prostatacancer
Män som äter mer kokta och konserverade tomater uppvisar en lägre risk för prostatacancer. Detta bl.a. enligt en studie som publicerats i tidskriften Cancer Causes & Control 2020. Forskarna följde 27 934 män som deltog i Adventist Health Study-2 under …
Read more