I en stor studie vid amerikanska Center for disease control and prevention, CDC i atlanta, som presenterats i\u00a0 Archives of internal medicine har man studerat effekten av alfakaroten och sett ett signifikant, dosrelaterat samband mellan halterna av alfakaroten i blodet hos m\u00e4nniskor och risken f\u00f6r att\u00a0 d\u00f6 i f\u00f6rtid. Studien presenteras i ansedda .<\/p>\n
Studien baseras p\u00e5 15318 vuxna amerikaner som ing\u00e5tt i den stora amerikanska kostunders\u00f6kningen NHANES 3 sedan slutet av 1980-talet. Deltagarna f\u00f6ljdes sedan under i genomsnitt 13,9 \u00e5r d\u00e5 3810 av dem hade avlidit.<\/p>\n
Ju h\u00f6gre halter av alfakaroten som uppm\u00e4ttes vid provtagningar, desto mindre var risken f\u00f6r att d\u00f6, s\u00e5v\u00e4l i st\u00f6rsta allm\u00e4nhet som specifikt i hj\u00e4rtinfarkt, diabetes typ-2 astma och cancer. N\u00e4r det g\u00e4ller cancer var effekten s\u00e4rskilt stor p\u00e5 cancer i luft- och matstrupe samt i munh\u00e5lan.<\/p>\n
N\u00e4r forskningsledarna Chaoyang Li och Earl Ford vid CDC:s epidemiologiska avdelning summerade resultaten var slutsatsen entydig och statistiskt signifikant \u00e4ven efter att man v\u00e4gt in effekter av olika livsstil och etniska och kulturella s\u00e4rdrag.<\/p>\n
F\u00f6r dem med h\u00f6gst halter av alfakaroten var risken hela 39 procent mindre att d\u00f6 under den period studien p\u00e5gick, och redan en m\u00e5ttlig h\u00f6jning minskade risken med 23 procent.<\/p>\n
Alfakaroten finns t.ex. i olika rotfrukter och dessa resultat ger st\u00f6d f\u00f6r att \u00f6kad konsumtion av frukt och gr\u00f6nsaker \u00e4r ett medel att f\u00f6rebygga f\u00f6r tidig d\u00f6d. Alfakaroten, liksom betakaroten ombildas i kroppen till A-vitamin.<\/p>\n
Antagligen handlar det om att m\u00e5nga olika \u00e4mnen i naturliga r\u00e5varor arbetar ihop och att det d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r sv\u00e5rt att \u00e5terskapa den h\u00e4lsosamma effekten av att \u00e4ta riktiga frukter och gr\u00f6nsaker i ett vitaminpiller d\u00e4r man v\u00e4ljer ut och renframst\u00e4ller ett f\u00e5tal \u00e4mnen.<\/p>\n