Det finns flera former av D-vitamin. Vitamin D3 bildas i v\u00e5r egen hud d\u00e5 vi vistas i solen och finns \u00e4ven i till exempel fisk, k\u00f6tt och \u00e4gg. Till exempel inneh\u00e5ller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Under sommarhalv\u00e5ret \u00e4r solbestr\u00e5lning p\u00e5 huden den viktigaste k\u00e4llan. F\u00f6r att bilda D-vitamin motsvarande ett dagligt intag av 5-10 mikrogram fr\u00e5n mat r\u00e4cker det i juni och juli att vara ute bar\u00e4rmad upp till en kvart 2-3 g\u00e5nger i veckan. Vitaminet lagras i kroppen och det som har bildats av solen kan t\u00e4cka en del av behovet under vinterhalv\u00e5ret.<\/p>\n\n\n\n
Vitamin D2 finns i svampar, till exempel stensopp och kantareller. Bioaktiviteten \u00e4r n\u00e5got l\u00e4gre f\u00f6r vitamin D2 \u00e4n f\u00f6r vitamin D3.
Nyligen uppt\u00e4ckte man ocks\u00e5 att \u00e4ggula inneh\u00e5ller ytterligare en form av D-vitamin; 25(OH)-vitamin D. 25(OH)-vitamin D har fem g\u00e5nger s\u00e5 h\u00f6g bioaktivitet som vitamin D3. <\/p>\n\n\n\n
D-vitamin reglerar kalkbalansen i skelett och t\u00e4nder. Brist p\u00e5 D-vitamin kan orsaka rakit.<\/p>\n