Vi har ju l\u00e4rt oss att undvika \u00e4mnen som \u00e4r giftiga. Men det finns ett fascinerande fenomen; l\u00e5ga doser av kemiska gifter kan ge en postiv biologisk reaktion och vara nyttigt f\u00f6r individen.
\nMedan samma \u00e4mne \u00e4r livshotande, i h\u00f6gre doser.<\/p>\n
Fenomenet kallas Hormesis och \u00e4r k\u00e4nt sedan l\u00e4nge, men mycket kunskap saknas inom omr\u00e5det.<\/p>\n
Det var f\u00f6rst en tysk farmakolog, Hugo Schulz, som \u00e5r 1887 beskrev fenomenet. Han fann att ett desinfektionsmedel som i stora doser d\u00f6dar j\u00e4stceller, faktiskt stimulerade j\u00e4sttillv\u00e4xten n\u00e4r det gavs i sm\u00e5 doser. Antagligen \u00e4r fenomenet k\u00e4nt \u00e4ven sedan tidigare inom traditionell medicin. Kanske h\u00e4rr\u00f6r tales\u00e4ttet ”Vad inte f\u00f6rst\u00f6r mig g\u00f6r mig starkare” som myntades av Friedrich Nietzsche h\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n
Mekanismen f\u00f6r hormesis verkar vara \u00f6verkompensation f\u00f6r att \u00e5teruppr\u00e4tta homeostas och f\u00f6r att anpassa sig till en utmanande milj\u00f6.
\nMan kan dra paralleller till h\u00e5rd fysisk tr\u00e4ning. Tr\u00e4ningen g\u00f6r dig inte direkt dig starkare – det faktiskt f\u00f6rsvagar kroppen p\u00e5 kort sikt och friger en kaskad av destruktiva molekyler ( fria radikaler ) som kan skada v\u00e4vnader. En studie fr\u00e5n 2005 av ungerska forskare har f\u00f6reslagit att den biologiska mekanismen i kroppen \u00e4r att kroppen reagerar p\u00e5 denna situation genom att producera mer antioxidanter, initiera DNA-reparation, bygga upp muskelmassan och allm\u00e4nt bromsa \u00e5ldrandeprocessen. Resultatet under de n\u00e4rmaste timmarna eller dagarna \u00e4r starkare muskler och en friskare kropp.<\/p>\n
V\u00e4xter inneh\u00e5ller ocks\u00e5 ofta giftiga \u00e4mnen f\u00f6r att kunna f\u00f6rsvara sig mot angripare. Fytokemikalier – de f\u00f6reningar som ger frukt och gr\u00f6nsaker deras ljusa f\u00e4rger – \u00e4r t.ex. giftiga kemikalier som v\u00e4xter har utvecklat som ett f\u00f6rsvar mot svamp och skadedjur. Dessa \u00e4r sannolikt milt giftiga f\u00f6r m\u00e4nniskor ocks\u00e5 , men i de l\u00e5ga koncentrationer som finns i vanliga livsmedel f\u00e5r de ist\u00e4llet en\u00a0 stimulerande effekt och resultatet kan ofta ge en l\u00e4gre risk att drabbas av cancer , hj\u00e4rt-k\u00e4rlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar.<\/p>\n
Visserligen kan man s\u00e4ga att alla \u00e4mnen \u00e4r giftiga i tillr\u00e4ckligt h\u00f6g dos. Vatten \u00e4r ju naturligtvis livsviktigt f\u00f6r oss, men man kan t.ex. d\u00f6 om man dricker en f\u00f6r stor m\u00e4ngd vatten (flera liter) under en kort tidsperiod (n\u00e5gon timma).<\/p>\n
N\u00e4r det g\u00e4ller andra substanser s\u00e5 blir motsatsf\u00f6rh\u00e5llandet tydligare.\u00a0 Etylalkohol \u00e4r verkligen ett toxin som orsakar v\u00e4vnadsskada och celld\u00f6d vid h\u00f6ga doser. I l\u00e4gre doser har det d\u00e4remot setts kunna \u00f6ka antioxidantaktivitet. Detta kan f\u00f6rklara varf\u00f6r m\u00e5nga studier har funnit viss kardiovaskul\u00e4r nytta med en m\u00e5ttlig alkohol.<\/p>\n
Hormesis skulle ocks\u00e5 kunna hj\u00e4lpa till att f\u00f6rklara varf\u00f6r m\u00e4nniskor som lever anstr\u00e4ngande liv med massor av m\u00e5ttliga fysiska utmaningar kan vara friskare och leva l\u00e4ngre \u00e4n de i mer bekv\u00e4ma livsf\u00f6rh\u00e5llanden. En studie fr\u00e5n \u00e5r 2008 med titeln ”hormesis in Aging” fr\u00e5n avdelningen f\u00f6r molekyl\u00e4r biologi vid \u00c5rhus universitet i Danmark har f\u00f6reslagit att ”enstaka eller m\u00e5ngfaldig exponering av l\u00e5ga doser av annars skadliga \u00e4mnen, s\u00e5som bestr\u00e5lning, matbegr\u00e4nsning, v\u00e4rmestress, fria radikaler har en effekt som motverkar \u00e5ldrande och f\u00f6rl\u00e4nger livet.<\/p>\n
F\u00f6r att kunna kontrollera processen f\u00f6r hormesis av kemiska \u00e4mnen beh\u00f6ver dock doserna vara mycket noggrant kontrollerade, ta h\u00e4nsyn tilll blandningseffekter av toxiner etc, s\u00e5 det finns fortfarande en hel del som \u00e5terst\u00e5r att ta reda p\u00e5.<\/p>\n