En studie publicerad 2010 i Archives of Neurology, JAMA, identifierade flera livsmedel som i kosten verkar reducera risken f\u00f6r Alzheimers sjukdom. Sedan tidigare \u00e4r det k\u00e4nt att flera andra nyttiga livsmedel kan minska risken.<\/p>\n
Alla former av Alzheimers sjukdom \u00e4r inte samma och n\u00e4r det g\u00e4ller Alzheimers sjukdom d\u00e4r \u00e4rftliga faktorer tros ha betydelse anses det allm\u00e4nt att \u00f6vriga riskfaktorer liksom nyttig kost har mindre eller kanske ingen betydelse. F\u00f6r Alzheimers sjukdom i \u00f6vrigt liksom andra demenssjukdomar och andra former av mer ”naturligt” f\u00f6rs\u00e4mrat minne p.g.a. \u00f6kad \u00e5lder finns ett flertal studier som pekar p\u00e5 att h\u00e4lsosam kost, motion, socialt samliv m.m. kan minska risken.
\nR\u00e4tt kost mot Alzheimers sjukdom<\/p>\n
Studien f\u00f6ljde 2148 65 \u00e5r eller \u00e4ldre utan demens. De gav information om sin kost regelbundet och utv\u00e4rderades f\u00f6r demens varje 1.5 \u00e5r under i genomsnitt fyra \u00e5r.<\/p>\n
Livsmedel i kosten associerat med minskad risk inkluderade mer av var:<\/p>\n
N\u00f6tter.
\nFisk.
\nKyckling.
\nVissa frukter och gr\u00f6nsaker.
\nSalladsdressing.<\/p>\n
D\u00e4remot g\u00e4llde att vissa livsmedel var associerat med \u00f6kad risk:<\/p>\n
Mejeriprodukter med h\u00f6g fetthalt (inneh\u00e5ller m\u00e4ttat fett).
\nR\u00f6tt k\u00f6tt.
\nK\u00f6tt fr\u00e5n inre organ.
\nSm\u00f6r.<\/p>\n
Transfetter \u00f6kar risk f\u00f6r Alzheimers sjukdom<\/strong><\/p>\n En ny japansk studie, publicerad i den medicinska tidningen Neurology visar ocks\u00e5 att ju mer transfett man \u00e4ter, desto st\u00f6rre risk att f\u00e5 alzheimers sjukdom.\u00a0 Under en tio\u00e5rsperiod f\u00f6ljde man 1600 friska personer och unders\u00f6kte sambandet mellan deras mat och demens. De personer som vid studiens slut hade h\u00f6ga v\u00e4rden av transfetter i blodet l\u00f6pte upp till 75 procent h\u00f6gre risk att f\u00e5 Alzheimers sjukdom. Flera andra studier har visat p\u00e5 samma sak. R\u00e4tt kost skyddar mot Alzheimers sjukdom<\/strong><\/p>\n Flera andra livsmedel och n\u00e4rings\u00e4mnen har man redan tidigare sett kan vara associerat med l\u00e4gre risk f\u00f6r Alzheimers sjukdom eller andra demenssjukdomar. Hur trov\u00e4rdig den reducerade risken \u00e4r eller hur stor den \u00e4r varierar. I allm\u00e4nhet g\u00e4ller att mycket pekar p\u00e5 att:<\/p>\n Mer frukt, b\u00e4r och gr\u00f6nsaker \u00e4r bra. Enskilda n\u00e4rings\u00e4mnen eller typer av n\u00e4rings\u00e4mnen som kan ha effekt inkluderar:<\/p>\n Flera former av antioxidanter. L\u00e4s mer:<\/p>\n
\nFlera l\u00e4nder har satt en gr\u00e4ns f\u00f6r hur mycket transfetter mat f\u00e5r inneh\u00e5lla. V\u00e5ren 2019 inf\u00f6rde EU regeln att livsmedel som produceras inom EU f\u00e5r inneh\u00e5lla h\u00f6gst tv\u00e5 procent av den industriella typen av transfetter, d.v.s. delvis h\u00e4rdat vegetabiliskt fett.<\/p>\n
\nFet fisk och omega-3 minskar risken.
\nMotion och normal vikt \u00e4r utm\u00e4rkt.
\nAtt aktivera hj\u00e4rnan kan ha effekt.
\nEtt rikt socialt liv \u00e4r b\u00e4ttre.<\/p>\n
\nE-vitamin
\nOmega-3
\nFolat
\nB12-vitamin<\/p>\n