| Behövs för: | Cellens försvar mot fria radikaler. Deltar även i omsättningen av kolhydrater och fetter. | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brist: | Hittills ej rapporterad hos människan. Hos djur: Skelettförändringar, förmodligen därför att broskbildningen störs. | |||||||||||||||||||||||||||
| Rekommenderat dagligt intag: | Vuxna:
2,5-5 mg | |||||||||||||||||||||||||||
| Finns i: | Fullkornsprodukter, ris och nötter mm.
|