| Behövs för: | De ämnesomsättningshormoner som bildas i sköldkörteln och bl a stimulerar förbränning och bildande av proteiner. | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brist: | Struma, dvs förstorad sköldkörtel och störningar i kroppens ämnesomsättning. Numera mycket sällsynt i Sverige eftersom både koksalt och mjölkdjursfoder jodberikas. | ||||||||||||||||||
| Rekommenderat dagligt intag: | Vuxna: 0,15 mg Gravida kvinnor: 0,175 mg Ammande: 0,2 mg | ||||||||||||||||||
| Finns i: | Saltvattensfisk, skaldjur och berikat salt.
| ||||||||||||||||||
| Obs! | Salt som används i storhushåll och inom livsmedelsindustrin saknar ibland jod, trots att livsmedelsverket rekommenderar jodberikning. Grovt salt, som används t ex i saltkvarnar, är inte jodberikat. |
)